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Les vertus curatives de la délicieuse
plante du thé vert
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Une plante millénaire
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thé vert est un breuvage bu en Asie depuis des
millénaires. Ses origines remontent à l'an 2730
avant
J-C. Mais ce n'est qu'au XVIIe siècle qu'il gagna l'Europe
grâce aux jésuites. Mazarin fut un des plus grands
partisans de cette merveilleuse boisson. |
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Le théier, est un petit arbuste de la
famille des camélias
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| Pour
obtenir le thé vert on ne cueille que les jeunes pousses
appelées « pekoe ». Après la
récolte
elles sont vite séchées et roulées.
Ainsi,
à la différence du thé noir, les
feuilles qui
produisent le thé vert ne subissent aucune fermentation,
c'est
pourquoi les tanins et vitamines qui constituent cette plante ne se
dégradent pas et ne s'oxydent pas, préservant
ainsi
toutes leurs vertus. |
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Un adage chinois dit "qu'un peu de thé
tous les jours éloigne le médecin pour toujours"
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Les
propriétés médicinales du
thé vert sont
aujourd'hui reconnues par la médecine occidentale :
- Les tanins
contenus en quantité dans le thé permettraient de
réduire le mauvais cholestérol et auraient un
effet anti
diarrhéique,
- Riche en
vitamines, le thé vert aurait un effet contre le
vieillissement
- Les
flavonoïdes qu'il contient joue un rôle dans la
baisse du risque de maladie coronarienne,
- Le
thé riche en potassium et en fluor permettrait de
prévenir la carie dentaire et la parodontite.
- Le
thé est également une boisson
énergisante, car elle renferme de la théine,
il facilite la digestion en activant
l'élimination des matières grasses et de la
cellulite. |
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Un effet sur certains cancers
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Une
étude scientifique réalisée par
l'institut
japonais de recherche sur le cancer a permis de mettre en
évidence que la consommation quotidienne du thé
vert
permettrait de réduire significativement certains cancers :
- le
thé vert stopperait 80 % des cancers de la peau,
- le
thé vert réduirait de moitié les
cancers du poumon
(les japonais qui sont de gros fumeurs mais aussi de gros consommateurs
de thé sont moins sujets à ce type de
cancers...),
l'idéal bien sûr étant de ne pas fumer!
- 58 %
des cancers de l'estomac seraient stoppés par cette plante
très bénéfique pour la
santé.
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La plante de la gastronomie
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Depuis
quelques temps, les grands cuisiniers intègrent avec
succès les thés verts aromatisés dans
leurs
préparations.
Pour parfumer le risotto, pour réhausser le goût
des bonbons au chocolat. |
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Consommez du thé vert !
Le thé vert de
qualité est un allié précieux pour la
minceur et la santé.
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| Parapharmacie
Beauté coton |
Dernière
mise
à jour : Décembre 2011 |
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